måndag 22 februari 2016

H E A L T H Y M O O D



Långa promenader och vegetariskt in i veckan På helgen har det blivit lång kok, Pulled Pork och mockarutor till söndags kaffet med hela stora familjen. Bra balans tycker jag. Brukar köpa en stor påse med rotfrukt och potatis som jag skär i lagom stora bitar. Ringlar över olivolja, flingsalt och rosmarin. In i ugnen på 200° i 30 minuter och kvällens middag är klar. Serveras med sallad och gräddfilssås. Lätt och kräver inte mycket jobb. 

Inga kommentarer: