#wasaborginnakokeskus

HEJSAN har snart varit hemma en vecka efter Thailands resan. Lite JETLAG och vad ljust det har blivit. Både på morgonen och kvällen. Härligt att ljuset har återvänt, men var är vår värmen? I lördags var jag bjuden på BRUNCH till Wasaborgs Syncenter. Började bra med Prosecco och frukost och sedan  förevisades Balenziagas och Tom Fords nya glasögon samt solglasögon modellerna. WAU, skulle lätt kunna använda alla modeller. SUPER-SNYGGA! Det var roligt att träffa bloggvänner och nya influencers och pröva olika solbrillor. Det var nästan TOO MUCH vackert, så jag får fundera på vilka solbrillor jag helst skulle köpa. STORT TACK för en inspirerande morgon!

T H A I C O O K I N G

Efter 5 dagar i Thailand, med sol, hav, pool och bränd hud var det dags för lite aktiviteter idag. Mannen for iväg och dyka och jag anmälde mig till THAI MATLAGNINGSKURS. Vi började att gå runt på matmarknaden. Grönsaker och frukt som man inte ens sett tidigare. Fortsatte till köket för att laga 4 rätter thaimat. Med mig på kursen var ett par från Australien och Playboy modell från New York. Hade en JÄTTE-KUL förmiddag. Vi lärde oss mycket. Satt ännu länge och åt det vi hade lagat och pratade och lärde varann. 

M o u s s e A u C h o c o l a t

GOD KVÄLL söndag! Vilken underbar dag det har varit. Ja hela helgen har jag kunnat vara ut på isen och skida. Skidspåren är fin-fina på isen. Annars har det varit lugnt och vi har ätit gott. Ville bjuda er på ett recept på BÄSTA chokladmoussen. Utan grädde, få ingredienser och LÄTTLAGAD. Och nu när jag tänker på ingredienserna är den ju faktiskt HÄLSOSAM.

100 g mörk choklad (70%)
3 ägg
1-2 msk rom, konjak eller kaffelikör, kanske apelsinsaft

Smält chokladen i vattenbad. Dela äggen i gulor och vitor. Vispa vitorna till hårt skum. När chokladen har smält och svalnat, tillsätt äggulorna ett i taget och likör, eller vad du väljer att använda. Går utan också. Fast inte lika gott... Vänd ner äggviteskummet lite i taget. Fördela moussen i koppar, täck med plastfilm och låt stå i ca 1 timme. NJUT!

• 
  

O U T D O O R S

HEJSAN! Vilken tur att jag hade ledigt ännu idag. HÄRLIGT ute väder. Gnistrande snö och blå himmel. Visst, lite för kallt -11°, men idag ingen vind. Efter förkylningen har det varit underbart att kunna vara ute och promenera. Tar det försiktigt och hoppas jag inte blir sjuk igen. Hörde att denna vinter är förkylningarna LÅNGA och extra sega. Vintern visar sig från bästa sidennu i februari. Solnedgångarna har också varit extra fina i helgen. Ny vecka, nya utmaningar. Ha det BÄST!

G R E E N

Vilken tur att jag hann få mina nya KHAKIGRÖNA påslakan som jag beställt lagom till min sjukledighet. Hade känt mig trött och hängig, huvud- och ledvärk. Och sedan en kväll efter jobbet hade jag hög feber och ont i halsen. Så, jag har legat i sängen ganska många timmar om dagen. Ibland blir jag sååå trött på att vara sjuk, så jag går ut på en promenad eller på kaffe till stan. Bara för omväxling. Ja, GRÖNT är just nu favoritfärgen. Kläder, växter, väskor och MAT. Fredag och jag känner mig lite bättre. Ha en riktigt FINT veckoslut. CIAO!

W H I T E / M A K R O T E X

Äntligen tid för ett MAKROTEX-CHALLENGE. VITT är temat och vitt är det ute. Till och med en ANTI-vinter människa som jag njuter av den vackra vita snönoch naturen. Bilderna har inget filter bara för att visa hur den vita bakgrunden blir i olika ljus. Får ha bråttom för att hinna fotografera i dagsljus. Ibland i skymningen blir bilderna blåaktiga.Fast det är ju också fint. Ledig idag, men vinden viner runt huset så det blir en innedag med brasa och bra bok. CIAO!

G O O D M O R N I N G W O R L D

Länge sedan SIST! Det har hunnit bli ett nytt år medan bloggen har vilat. DECEMBER var mycket händelserik. Långa flyg, MIAMI-PUERTO RICO. Hyrde segelbåt i underbara Puerto Rico, som hör till USA. Långa paradis stränder och vänliga människor. SOL, sol, sol. Huvudstaden SAN JUAN var en av de vackraste städerna jag sett. Omringad av stora fort var själva staden färggrann och inspirerande. MIAMI har jag besökt tidigare, men finns alltid nytt att upptäcka. USA är nog ett land jag vill besöka om och om igen. Julen var en FAMILJEJUL med stora familjen. God mat och umgänge. Mellandagarna hade vi gäster från Holland och det nya ÅRET firades hemma med katterna.  Hoppas att det nya året blir lika bra 2017. God fortsättning på er alla!