Veckans
MakroTexChallenge är Seasoning- Kryddning. Och min favorit kryddning är WASABI! Jag gillar att krydda och prova på olika smak kombinationer. Det var när jag fick praktisera på en SUSHI restaurang i Helsingfors när den japanska kocken tipsade om Wasabi som fiskkrydda och t. o. m. en liten klick i potatismoset lyfter det till oanade smakupplevelser. WASABI är en stark japansk pepparrotskrydda. Finns som pulver och på tub. Används främst till SUSHI, men passar mycket bra till annat. Jag kryddar alltid gräddfils dipp med wasabi. Rågmjöl blandat med wasabipulver och salt blir en härlig panering till fisk. Våga pröva!
10 kommentarer:
Todella mahtavat kuvat! :)
Hienot kuvat! :)
Kerrassaan hienoja kuvia! Wasabia pitäisi kyllä käyttää ruoanlaitossa enemmänkin. Ostan aina joskus wasabituubin, ja sinne se unohtuu kaappiin. Kävin juuri katsomassa kaapista, että siellä on paraikaakin yksi putkilo. Ei onneksi mene vanhaksi ennen kuin ensi vuonna. ;-D
Aah, wasabia! Sitä tulee käytettyä paljon, muunkin kuin sushin kanssa. Uunikalassa, majoneesin mausteena jne.
Herkullisen tyylikkäitä kuvia.
Hienoa saada mukaan kuviin jotain hieman eksoottisempaakin. Hyvin valitut ja kuvatut kohteet.
T. Täysin arkista
Hienot kuvat!
Upean näköistä!
Upeaa :)
Upeat kuvat! Wasabi on aika hurja mauste mutta hyvin pienissä määrin antaa kivan säväyksen sushiin!
Tuhtia tavaraa tuo wasabi
Skicka en kommentar